コラム
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お正月といえば…64.3%の人が食べる「おせち」料理公開日:2014.12.26お正月、皆さんはどうやって過ごされましたか?ハロウィンやクリスマスなど海外から入ってきた行事が年々盛んになっているとはいえ、日本人にとって最大のイベントはやはりお正月。年中行事の実施率を尋ねた調査では、「お正月に雑煮を食べた」(79.8%)、「年越しそばを食べた」(75.2%)、「年賀状を送った」(69.4%)と、年末年始に関わるものがトップスリーを占めています(日本能率協会総合研究所 2014年1月実施)。年代別に見ても、「お正月に雑煮を食べた」は20代から60代まで、全年代で実施率トップであり、年齢を問わず幅広く行われている行事となっています。 事実、年末年始に多くの人が食べるものとは 年末年始に食べるものに関する調査というのを見ても、トップは「年越しそば」で79.9%、次いで「...