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ファミリーマート／植物工場で栽培された野菜の普及で協業公開日：2020.10.01ファミリーマート、レスターホールディングスとレスターHDの子会社で植物工場事業を行うバイテックベジタブルファクトリー（VVF）は8月31日、植物工場で栽培された安全・安心な野菜の普及に向けて協業し、ファミリーマート商品へ導入を拡大すると発表した。 （中略） 工場運営にあたっては、自治体や地元農家のほか、主婦層、高齢者も参画し、地元農業との共存、地域貢献、地域雇用創出を目指している。 （流通ニュース 8月31日） 植物工場で栽培された野菜は、無農薬で安心・安全であるとされる。虫が入らない完全閉鎖型工場で生産され、養分も適度に調合された水で生育するので農薬は必要ない。農薬散布という重労働から解放され、農作業はずいぶん楽になる。 加えて、植物工場の生産プロセスは、...
